Ищите знания, даже если за ним придется идти в Китай

Даосские рекомендации для зимы

Три месяца зимы называются временем «сохранения в укрытии». Вода превращается в лед, земля трескается. Зимой мы не сможем получать достаточно тепла и света извне, и поэтому нам уже сейчас необходимо генерировать как можно больше энергии изнутри.
10 ЯнваряТина Митусова

Йогуртовый торт с вишней

Я новогоднюю ночь провожу также, как и все остальные — сплю. А кто будет есть, рекомендую кисленький низкокалорийный десерт в нескольких вариантах приготовления.
23 Декабря 2019Тина Митусова

Веганская черная икра из семян чиа

Черную икру можно приготовить из семян чиа — источника белка, жирных кислот Омега-3, витаминов, железа, кальция, магния и фосфора.
19 Декабря 2019Тина Митусова

Гандива — лук Арджуны

Этот небесный лук был дарован Арджуне от Агни, вместе с двумя колчанами стрел, которые имели свойство никогда не заканчиваться. Гандива вселял страх в сердца врагов, издавая страшный громоподобный звук даже при спуске пустой тетивы.
29 Ноября 2019Тина Митусова

Шоколадный пирог из свеклы

Стараюсь готовить такие десерты, в которых половину теста составляют фрукты или овощи, а не мука-масло-сахар. Нашла новое развлечение со свеклой — грустно же ее варить только ради салата, когда можно сделать и десерт.
24 Ноября 2019Тина Митусова

Кто такие девадаси

В Индии я много рассказывала о девадаси, храмовых танцовщицах, которые считаются воплощениями небесных апсар. Если вы хотите больше узнать об этих необычных женщинах, рекомендую почитать эту статью.
21 Ноября 2019Тина Митусова

Чечевичный суп с кокосовым молоком

Король растительного белка — это чечевица (около 25% белка). В отличие от нута, гороха и фасоли, она очень легко усваивается и не оставляет тяжести в желудке.
19 Ноября 2019Тина Митусова

Чипсы из водорослей и моркови

Чипсы из водорослей и моркови — новинка в моей копилке. Вы понимаете, как вегетарианцу важно есть водоросли, которые содержат витамины А, Е, В и белок, не говоря уже о других микроэлементах, которые другие получают из рыбы и морепродуктов. Сладкий вкус моркови разбавляет соленый рыбный привкус водор...
2 Ноября 2019Тина Митусова

Индия: приятное послевкусие

Моя группа вернулась в Москву, а я всегда остаюсь на несколько дней, чтобы побыть одной — больше людей я люблю только одиночество. У нас был очень плотный график, мы все немного устали, зато пропитались Индией со всех сторон — взбалмошный и непредсказуемый Вриндаван, строгий и местами тяжелый Вар...
31 Октября 2019Тина Митусова